7 полезных продуктов для улучшения зрения 

Глоссарий

• Каротиноиды - красящие вещества, которые придают яркую окраску растениям;
• лютеин и Зеаксантин - каротиноиды с мощной антиоксидантной активностью; накапливаются в центральной зоне сетчатки, макуле;
• макула, или желтое пятно - центральная зона сетчатки глаза; отвечает за восприятие волн света и за передачу зрительных сигналов в мозг;
• свободные радикалы - частицы веществ с неспаренным электроном, которые оказывают мощное разрушающее действие на свое окружение;
• возрастная Макулярная Дегенерация (ВМД) - заболевание макулы; в экономически развитых странах - наиболее частая причина снижения и потери зрения в возрасте 50+.

Хорошая диета помогает правильному функционированию всего организма, в том числе и наших глаз.

Поэтому важно включать в рацион продукты, богатые антиоксидантами, микроэлементами и другими питательными веществами, которые помогают защитить зрение от действия негативных факторов, в том числе свободных радикалов.

Такие питательные вещества могут предотвращать появление и прогрессирование заболеваний глаз, которые приводят к ухудшению и потере зрения. Одним из таких заболеваний является Возрастная Макулярная Дегенерация (ВМД),

В целом, свежие овощи, фрукты и морская рыба являются основными продуктами, которые помогут сохранить здоровье наших глаз.

Ниже приводим список продуктов, которые имеют в своем составе наибольшее содержание полезных для зрения компонентов.

Шпинат

Листовые овощи яркой окраски, к которым относится шпинат, могут помочь в профилактике заболеваний глаз, связанных с возрастом. Они способствуют защите глаз от солнечного света благодаря витамину С, Лютеину и Зеаксантину - антиоксидантам, которые входят в его состав.

Брокколи

Этот овощ помогает нам защищать зрение от действия различных вредных факторов благодаря богатству витамином С и каротиноидам.

Витамин С и каротиноиды Лютеин и Зеаксантин - мощные антиоксиданты, которые защищают сетчатку глаза от свободных радикалов.

Кроме того, брокколи полезна еще и содержанием большое количества клетчатки и небольшому количеству калорий.

Сладкий перец

Чтобы улучшить зрительное здоровье, также важно включить перцы в нашу корзину. Они также являются одним из самых богатых источников витаминов и каротиноидов.

Эти питательные вещества также помогают нам предотвратить возрастные заболевания глаз.

Морская рыба

Среди морской рыбы мы можем найти: лосось, сардину, сельдь, тунец, макрель, форель.

Морская рыба является в первую очередь отличным источником Омега-3 полиненасыщенных кислот, полезных и для всего организма, и для поддержания зрения.

Орехи

Орехи (миндаль, кешью, грецкие) также являются прекрасным источником полезных жиров - Омега - 3 полиненасыщенных кислот и витамина Е.

Льняное масло

Льняное масло богато жирными кислотами, поэтому оно имеет большую пользу для здоровья.

Благодаря высокой концентрации омега-3 кислот, льняное масло может помочь предотвратить заболевания сетчатки, такие как Возрастная Макулярная Дегенерация (ВМД), и диабетическая ретинопатия.

Кроме того, включение льняного масла в рацион может облегчить дискомфорт при сухости глаз.

Наконец, благодаря улучшению сердечно-сосудистой функции также улучшается кровообращение в области глаз.

Темные сорта винограда

Темный виноград имеет высокую концентрацию антиоксидантов и полезен для всех органов, включая глаза.

Высокое содержание клетчатки, витаминов, минералов - это не полный перечень полезных питательных веществ, которые содержатся в винограде.

Особым ингридиентом винограда, а именно кожуры и косточек, является ресвератрол, который называют “королем” антиоксидантов за его способность нейтрализовать свободные радикалы.

Особым продуктом, который имеет высокую концентрацию ресвератрола, является сухое красное вино.

Известно, что употребление красного сухого вина оказывает благотворное влияние на организм, улучшает работу сердца и сосудов, помогает иммунной системе и зрению.

Больше советов вы найдете на сайте https://nutrof.com.ua/stati/