Додати оголошення
Головна  >  Товари  >  Споживчі товари  >  Помпейская печь (Печь для пиццы)

   Помпейская печь (Печь для пиццы)  (продам)

Ціна: 9 990 грн.

Дровяные печи для пиццы являются классическим вариантом печи для приготовления пиццы (второе название этих печей «Помпейская») история которых уходит корнями в 1522 год. Данные печи выполняются из специальных огнеупорных материалов и шамотного основания, выдерживающего значительные температурные нагрузки (до 1250 С) Свод печи выполнен в виде полусферы, благодаря чему нагретые воздушные массы внутри печи циркулируют снизу вверх, осуществляя приготовление. Топливом в таких печах служат дрова лиственных пород древесины, древесный уголь, топливные брикеты. Температура приготовления классической Итальянской пиццы 350—400 С, а время 2-3 минуты. В пиццериях устанавливаются чаще всего непосредственно в торговый зал заведения, дабы производить впечатления на гостей приготовлением пиццы у них на глазах.

Высота входа в топочную составляет около 60% от высоты купола, и входящий снизу, вдоль пода, холодный воздух попадает в огонь – при выпечке пиццы обычно в боковой части сзади – а затем уже раскаленным и влажным выходит, огибая “потолок”, спускаясь вниз при выходе и уже потом только уходит в верх, в дымоход.

Наша печь Мобильная!

Технические характеристики!

Внешние:
ширина: 105 см.
длина: 120 см.
высота: 60 см.
высота трубы: 35 см.
вес: 350 кг.

Внутренние:
ширина: 60 см.
глубина: 75 см.
высота: 35 см.
ширина двери: 40 см.
высота двери: 20 см.

Основа печи из Шамотного кирпича и пищевой нержавейки + современный утеплитель (эквивалентен трем кирпичам)


Реклама

Оголошення із рубрики "Потребительские товары"переглянути все
Автоклав Zet
Американский автоклав для консервирования на 14 литровых банок! Удобен,
Строительные леса (будівельні ліса, риштування)
Строительные леса (будівельні ліса, риштування)
Самогонный аппарат СС - 1
Самогонный аппарат сделан полностью из пищевой нержавейки! Современный и компа
Куплю маскировочную сетку, камуфляжную сетку можно бу, или с хранения
Куплю маскировочную сетку, камуфляжную сетку можно бу, или с хранения
Товары для уборки в доме купить дешево
  Такого Вам еще никто не предлагал!!!Швабры от 2,12$ до 4,24$. только оптом. Прямые импортеры из Ки
Противни формы для выпечки от фирмы dekok (Австрия)
4
Противни формы для выпечки от фирмы dekok (Австрия)

Форма для кекса BW-105 Углеродистая сталь 0,8 мм с антипригарным покрытием Xylan.Особое высокотехнологичное антипригарное покрытие обеспечивает моментальное снятие выпечки с противня, а также его лёгкую очистку.  Цена 245 грн Форма для пиццы BW-102 Углеродистая сталь ...

Печь Fornetto- гриль, духовка, коптильня
3
Печь Fornetto- гриль, духовка, коптильня

 Представляем уникальную на украинском рынке печь-коптильню Fornetto, изготовленную австралийской компанией. 5 лет инженеры создавали данный модельный ряд, где совместили компактность, мобильность, качество и удобство, уникальный дизайн, многофункциональность, простоту ...

Термопакет — и в жару, и в холод. Termopack in Ukraine.
1
Термопакет — и в жару, и в холод. Termopack in Ukraine.

Термопакет — и в жару, и в холод. Termopack in Ukraine. Лучший выбор для упаковки продуктов, температуру которых необходимо сохранить на длительное время — термопакеты (или изотермические пакеты). Это упаковка, в составе которой — вспененный полиетилен. Так, ...

Форма для выпечки пиццы
1
Форма для выпечки пиццы

Наши приспособления, инструменты, формочки и все различные товары для создания творений повара, пекаря и кондитера представлены в лучшем качестве, виде и количестве. Именно компания "Повар, пекарь и кондитер" уже не первый год занимает лидирующее место в ...

Замороженная хлебобулочная продукция для ресторанов и кафе быстрого питания
3
Замороженная хлебобулочная продукция для ресторанов и кафе быстрого питания

Предлагаем вам большой асортимент хлебо-булочных изделий сухой заморозки со сроком хранения 180 суток от -12до-18 Булочки для Хот- дога: Французский обычный, французский ржаной, обычный в розрезе, с чернилами каракатицы Булка для гамбургера очень большой асортимент. ...