Соевый белок текстурированый (продам)
Соевый белок текстурированыйАвтор: Татьяна Татьяна Алексаедровна
( 25.09.2009)
Підприємство: Татьяна
Місцезнаходження: Україна, Донецька область, Донецьк
Дата публікації: 29.04.2016
066-389-28-63
Продам "Опттема М-03" (гранулы) – продукт экструзии обезжиренной соевой муки, имеющий пористую структуру, позволяющую связать и удерживать большее количество влаги. При гидратации (1:3) приобретает структуру, подобную кусочкам мясного фарша. В составе фарша придает готовому продукту сочную, упругую консистенцию, при этом улучшается внешний вид и нарезаемость изделий. Используется в качестве наполнителя и частичной замены мясного сырья при производстве грубоизмельченных мясных изделий и полуфабрикатов, таких как: котлеты, пельмени, манты, блинчики с мясом, консервы с измельченным мясом, мясорастительные консервы, варено-копченые и полукопченые колбасы.
Соевый текстурат имеет высокое содержание белка, ценного по аминокислотному составу, не содержит насыщенных жиров и холестерина, что позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В сое много минеральных веществ , она сравнительно богата фосфором, кальцием, калием, магнием а также железом, марганцем и медью. Кроме того, она содержит значительное количество витаминов.
Описание продукта:
Соевый белок "Опттема" имеет нейтральный вкус и запах, может быть различного цвета и грануляции.
Цвет. Кремовый (основной), Карамель (В)
Грануляция
В виде хлопьев (Flakes): F-02. F-03.
В виде гранул (Minced meat): M-02. M-03. M-04. S-300.
В виде кусков (Chunks): C-100. C-200.
Рекомендуемая норма внесения: 15-30 % (в гидратированном виде).
Массовая доля белка: не менее 48%
Текстурированный соевый белок "Опттема" произведен из генетически немодифицированного сырья.
Условия хранения:
12 месяцев со дня изготовления при температуре не выше 20С и относительной влажно-сти не более 75%. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Не допускать прямого попадания влаги (воды) на продукт.
Упаковка:
Многослойные бумажные мешки, вес нетто 18 кг.
Інші оголошення автора
Оголошення із рубрики "Мясо, птица, мясопродукты"переглянути все
Дoмашні кури з дoставкoю
Прoдаю дoмашні кури. Kypи викoрмлені сутo кукурудзoю і пшеницею без застoсування антибіo
Закупаем говяжьи субпродукты, жилку говяжью мягкую
Закупаем говяжьи субпродукты, жилку говяжью мягкую, становую, вымя, легкое, хвосты и др
Продам говядину высшего сорта .
Продам говядину высшего сорта
Продам буль-набор кур (обвалка четверти на окорок, "хвост")
Продам буль-набор кур (обвалка четверти на окорок, "хвост") с доставкой Киевская, Черниг
Куплю фарш куриный импортного производства
Колбасний цех на постояной основе закупаєт фарш куриный импортного производства .