Мини линия Бриз для жарки кофе  (продам)

МИНИ ЛИНИЯ БРИЗ ДЛЯ ЖАРКИ КОФЕ

• Система транспортеров
• Печь для обжарки
• Мегант мини ОР
• Линия Бриз мини

 ВЫДАЮЩИЕСЯ ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКТА

• Высочайшее качество жарки

Воздух, очищенный от посторонних примесей, нагретый до температуры 200-250 градусов, соприкасаясь с продуктом , передает ему тепловую энергию, одноременно удаляя из зоны жарки пары влаги вместе с различными веществами, образующимися в процессе жарки В результате такой обработки на выходе получается кофе с максимально насыщенным вкусом и ароматом.

• Равномерность

Интенсивное перемешивание продукта в обжарочной камере создает такие условия, при которых каждое кофейное зёрнышко получает одинаковое количество тепловой энергии равномерно со всех сторон, в отличие от традиционных методов жарки, при которых тепло проникает в продукт только с одной стороны.

• Удаление посторонних примесей 

Мощный поток воздуха, воздействующий на продукт, отделяет легкую фракцию прямо в обжарочной камере, в результате все посторонние примеси удаляются из зоны жарки и осаждаются в специальном контейнере -мусоросборнике.

КОНТРОЛЬНЫЙ ТЕСТ ОБЖАРКИ КОФЕ

• Проведен контрольный тест обжарки кофе на Бриз-мини. Результаты теста здесь. 
• В печах «Бриз» обжарка кофе происходит в потоке горячего воздуха, продукт интенсивно перемешивается, кипит»... Время жарки продукта сокращается , в результате на выходе мы получаем более выраженный аромат и вкус кофе, сохраняются микроэлементы и эфирные масла, а так же данный метод позволяет избежать образования канцерогенов. 

Все процессы от загрузки и жарки до охлаждения и выгрузки автоматизированы и происходят по микропроцессорной программе. Любая из печей «Бриз» позволяет подобрать любые параметры и режимы жарки кофе.

 ПРОСТОТА ЭКСПЛУАТАЦИИ И ТЕХНИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ

• Атоматический режим работы оборудования 

Установка предназначена для работы в автоматическом режиме. Она обеспечивает бесперебойную подачу сырья, тепловую обработку продукта и отвод готовой продукции. Одного оператора достаточно для нормальной эксплуатации линии из 5 машин, что влечет общее сокращение персонала, требуемого для обслуживания оборудования.

• Встроенные программы жарки 

Установка Бриз позволяет подобрать любые параметры жарки кофе, при переходе с одной программы на другую оператору не нужно производить полную перенастройку оборудования.

• Надёжность элементов электроники и механики. 

Достигнуто за счет применения компонентов электрооборудования и электроники с оптимизированными нагрузочными характеристиками. Сведена до минимума вероятность выхода из строя ТЭНов и компонентов системы управления нагревом. В результате простой изделия по причине неисправности практически исключен.

• Отсутствие механических органов управления

Позволяет исключить выход из строя системы управления по причине повреждения кнопок , тумблеров, переключателей и т.д.

• Простота в управлении

Управление установкой осуществляется с помощью цветной панели управления «Touch Screen», на которую выводится вся необходимая информация о параметрах работы и о состоянии основных узлов и агрегатов. Работа оборудования в автоматическом режиме происходит без участия человека. В случае отклонения параметров от нормы, когда требуется вмешательство оператора, его внимание привлекается с помощью звонка.