Додати оголошення
Головна  >  Товари  >  Обладнання, інвентар, інструмент  >  Обладнання харчового виробництва  >  Темперирующие машины

   Темперирующие машины  (продам)

Ціна: 80 000 грн.
Автор: Хитько Юрий Николаевич  ( 03.10.2020)
Підприємство: ТОВ"Феникс-Техсервис"
Місцезнаходження: Україна, Полтавська область, Полтава
Дата публікації: 30.07.2024

Темперирующие машины предназначены для автоматического темперирования (подогрев или охлаждения с перемешиванием) и хранения с автоматическим поддержанием заданной температуры жидких и полужидких кондитерских, шоколадных масс - какао тертого, жиров, шоколадной глазури, конфетных начинок и других продуктов. Оборудование имеет возможность обработки масс с твердыми включениями.

Дополнительная информация
  • Характеристика

    Рабочая емкость, дм31002505001000Внутренний диаметр емкости, мм5306508001000Скорость вращения мешалки25...3025...3025...3025...30Мешалка рамная, съемная    Мощность привода мешалки, кВт1,52,23,05,5Наличие пароводяной рубашки    Мощность ТЭНов рубашки, кВт9182430Максимальная температура в рабочей емкости, °С90909090Наличие патрубков для подвода пара к холодной воде    Наличие автоматического регулирования температуры    Наличие предохранительного клапана в пароводяной рубашке    Материал, контактирующий с продуктомсталь нержавеющая пищевых марокВозможность выгрузки продукта под давлением (0,08 МПа (мах))    Выгрузка на высоте, ммСогласовывается с ЗаказчикомГабаритные размеры (ДхШхВ (зависит от высоты выгрузки), мм800*750900*8501100*9501350*1200
  • Описание работы

    Устройство и принцип работы: оборудование для темперирования представляет собой круглый бак из нержавеющей стали с конусным или наклонным дном. Внутри бака установлена съемная мешалка с приводом, расположенным на балке бака. Подогрев продукта в рабочей емкости осуществляется с помощью ТЭНовой пароводяной рубашки. Регулировка, температуры продукта производится на пульте управления.

    В случае использовании пара, как теплоноситель, темперирующая машина доукомплектовывается устройством для отвода конденсата и регулятором температуры поступающего пара. При необходимости темпермашину можем оснастить парогенератором.

    Для охлаждения продукта в пароводяной рубашке предусмотрен патрубок для подвода и слива холодной воды. Загрузка продукта осуществляется через люк в крышке рабочей емкости. Разгрузка - через вентиль в конусном ли наклонном дне.

    Правильно спроектированная конструкция рамной, скребковой или якорной съемной мешалкой позволяющей в минимальное время качественно протемперировать продукт.

  • Особенности

    Продукт после темперирующей машины имеет постоянную вязкость, дает при застывании идеально глянцевую поверхность и устойчивость.

    При необходимости обоработки двух разных продуктов или поддержания разных температурных режимов для каждоко из продуктов - разработаны специальные двухемкостные темперирующие машины или перемешивание двух продуктов с помощью насоса или гомогенизатора, что предоставляет качественный однородный продукт.

    Преимущества наших котлов:

    • Включение мешалки можно производить после набора заданной температуры продукта или сразу после загрузки его в смеситель;
    • Все детали контактирующие с продуктом и рубашка изготовлены из нержавеющей стали.

    • На выгрузке предусмотрен отводящий патрубок с резьбой под увязку с насосом;

    • Предусмотрена разбивка ТЭНов на две группы. Оборудование может работать на всю мощность или на половину;

    • Рамная мешалка оснащена скребками для равномерного перемешивания продукта и очистки внутренних стенок емкости;

    • Комплектация проверенными импортными комплектующими.

  • Возможности

    емкость(дм3) 100-20000

  • Продукция

    жидкости и пасты


Реклама

Оголошення із рубрики "Оборудование пищевого производства"переглянути все
Машина для резки грибов на слайсы
Машина для резки грибов на слайсы   Предназначается машина для нарезки грибов (белых грибов)
Прес виноградний, пресс виноградный
Прес для винограду, прес шнековий: Т1-ВП-20/20, ВП-20, ВПО, ВПНД. Може бути використаний для відтиск
Оборудование для производства сока, вина, пива, сидра в Киеве
Специализированная компания «Пролитех» предлагает выбрать подходящее оборудование для пр
Тестоделитель - округлитель Multimatic MUCS 4
Тестоделитель - округлитель Multimatic MUC 4  Технические данные делите
Парогенератор электродный 1КЭП-200/0,4
Котел электродный паровой (парогенератор)1КЭП-200/0,4 Характеристики: -Произ