Дистиллятор Шарант (продам)
Дистиллятор ШарантФранцузский дистиллятор Шарант (Charentais) в святи с его особой конструкцией идеально подходит прежде всего для производства качественных и изысканных коньяков.
Шарантский перегонный куб дистиллирует очень медленно. Процесс дистилляции может длится до 4 часов, что приводит в конечном итоге к непревзойденному качеству и аромату дистиллята. Спиртовая трубка проходит через второй куб и нагревает его. По окончанию основного выделения спиртовых паров в первом перегонном кубе следует открыть краник и таким образом впустить подогретое содержимое второго куба. Таким образом сразу же можно продолжить дистилляцию. Дистиллятор выходит из чрезвычайно тонкой охладительной спирали, которая проходит через накрытую охладительную емкость.
Так как длина спиртовой трубки является относительно большой, спиртовые пары таким образом охлаждаются вторым кубом, что приводит к очень качественному отделению головного погона. Через некоторое время, после того, как куб нагревается, нагреваются также пары в спиртовой трубке. Таким образом пары также могут содержать в себе самые изысканные ароматы вина. Именно поэтому данный дистиллятор является отличным оборудованием для производства лучших коньяков.
Данный дистиллятор идеально подходит для превращения белых вин в высококачественные коньяки. Оптимальное решение для всех виноделов у которых в достаточном количестве имеется не совсем удавшееся белое вино, которое они хотели бы облагородить. Дистиллятор поставляется в полном комплекте со всем необходимым оборудованием, в том числе с спирто-приемником для спиртометра и уровнем содержания алкоголя во втором кубе. В комплект входит также электроплита.
